asesoría personalizada en todo lo referente a: - Compraventas
NOUS SERVEIS DE GESTIÓ IMMOBILIARIA

BIENVENIDOS A ALIANAGASTRONOMIA

Somos especialistas en libros de Gastronomía, cocina, vinos... desde 1992

SI QUIERE PUEDE HACERNOS EL PEDIDO TAMBIEN POR TELEFONO O POR MAIL.

ATENCION AL CLIENTE y HORARIO DE LIBRERIA:

Tlf: 91 5557302 Fax: 917700015. aliana@alianagastronomia.com

Estamos en la Calle Julian Besteiro, 6 (Antes General Varela, 6) 28020 Madrid

Horario de 10 a 14 y de 17 a 20 de lunes a viernes de 10 a 14 sabados


Si no encuentra el libro que busca no dude en consultarnos.


Novedades editoriales

  • Le Cordon Bleu te transmite todos sus secretos para que te conviertas en un auténtico chef pastelero.   En este libro, los chefs de Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería ilustradas ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    35,90 €
    ahora: 34,10 €


  • ELIAS Y MUÑOZ ABOGADOS nace Madrid en el año 1

    OISHII. DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMÍA JAPONESA
    Saborea la cocina japonesa de la A a la Z

    por Roger Ortuño Flamerich

    Satori

    Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el variado y sorprendente mundo de la gastronomía nipona.     Saborea la cocina japonesa de la A a la Z     Sinopsis ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    25,00 €
    ahora: 23,75 €

    si usted ya tiene contratados estos servicios nosotros los mejoramos

  • LA GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA
    INCLUYE KOJI, KOMBUCHAS, SALSAS SHOYU, MISOS, VINAGRES, GARUM, FERMENTOS LÁCTICOS Y FRUTAS Y HORTALIZAS NEGRAS (FOUNDATIONS OF FLAVOR)

    por Rene Redzepi y David Zilber

    Neo Person

    Calle Escultor José Capuz En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    34,00 €
    ahora: 32,30 €


  • MADRID GASTRO. LA NUEVA MOVIDA
    La nueva ola de la restauración madrileña a través

    por Academia Madrileña de la Gastronomía, Alberto Fernández y

    Abalonbooks

    Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    29,50 €
    ahora: 28,00 €

    es un despacho de Abogados situado en el barrio de Argüelles que presta servicios jurídicos

  • COMO HACER QUESOS ARTESANOS
    Proceso de elaboración, tipos de leche y recetas par quesos frescos, salados y perfectos para fundir

    por Morgan McGlynn

    Blume

    Abogado mercantilista • Cómo elaborar más de quince quesos: ricos y densos, maravillosamente apestosos y los favoritos de las tablas (entre ellos, quesos frescos como la mozzarella y el ricotta; los salados y versátiles halloumi y paneer; ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    24,90 €
    ahora: 23,65 €

    Especializados en laboral

  • QUÉ ES COCINAR - BULLIPEDIA
    La acción: cocinar - El resultado: cocina

    por elBullifoundation

    elBullifoundation

    Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.   Existen cientos de maneras de ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    62,00 €
    ahora: 58,90 €

    El cabanyal-el canyamelar

  • LOS COCINEROS DEL VINO
    Un canto a la excelencia de la enología. Prólogos de Josep Roca y Rafael Ansón

    por VV. AA.

    Planeta

    tenemos una larga trayectoria que nos avala Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles.   ¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    29,95 €
    ahora: 28,45 €


  • El silbato de bambú de 15 tubos puede ser modificado. 7000 términos definidos. Español - Portugués - Inglés - Francés

    por Marcelino Elosua y Julio Valles

    LID

    inmobiliaria y gestión de alquileres Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios, procesos de elaboración, técnicas, utensilios y modelos de negocio, con ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    39,90 €
    ahora: 37,90 €

    Calle Marqués de Dos Aguas

  • SIMPLE. Ottolengui cocina simple

    por Ottolenghi, Yotam

    Salamandra

    Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su última y ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    25,00 €
    ahora: 23,75 €


  • MODERNIST BREAD ESPAÑOL

    por Cooking Lab

    Phaidon

    GASTOS DE ENVIO GRATIS PARA ESPAÑA Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos básicos más importantes de nuestra dieta.  Creada por el mismo equipo que publicó el galardonado Modernist Cuisine: ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    525,00 €
    ahora: 498,75 €

    Abogado especialista en derecho administrativo

  • UNANIME - COCINA Y FOTOGRAFIA

    por Bernd H. Knöller y Xavi Mollà

    Deia Books

    Raimundo Lafuente Asesores UNÁNIME, LIBRO DE COCINA DE BERNAD kNÖLLER Y MOLLÁ. HAN RECIBIDO EL PREMIO GOURMAND COOK BOOK AL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL MUNDO EN LAS 30 CATEGORIAS ENTRE LOS 7.200 LIBROS PRESENTADOS EN MACAO ( ...
    OFERTA!!

    antes:
    70,00 €
    ahora: 66,50 €


  • SECRETOS DE PASTELERIA
    180 RECETAS PASO A PASO

    por Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini y Christophe Michalak.

    Montagud

    inmobiliaria y gestión de alquileres Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    70,00 €
    ahora: 66,50 €


  • ABOGADO FERNANDO DOMINGUEZ FELIU

    ATRIO - TOÑO PEREZ

    por Toño Pérez

    Montagud

    a disponible el libro de Atrio (2 estrellas Michelin). Es decir, el libro de Toño y Jose, los perfectos anfitriones. Gastronomía, arquitectura y enología. Estos tres pilares fundamentales de Atrio son el eje central del ...
    NOVEDAD!! OFERTA!!

    antes:
    59,00 €
    ahora: 56,05 €


Su compra

Derecho Mercantil y Asesoramiento Fiscal

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..


Noticias

Nuevo punto caliente del proyecto radial Abi   línea de equilibrio

Recomendados

DERECHO CIVIL- ARRENDAMIENTOS - FISCAL - LABORAL-

Publicidad:

Notaría de María del Pilar de Prada Solaesa

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra Entrega gratuita, accesorios de guitarra - laminados de madera roja con enganche de trapeador (GGF - 004), pinche el enlace para mayor información.Yinffente 4 4 violín eléctrico, hermoso tono, Caja sin arco, cable ev21

ACEPTAR
Aviso de cookies